Топ-5 сортів цибулі для довгого зберігання
Яка цибуля краще зберігається?
Цибуля – один із найпоширеніших овочів, який використовується у кулінарії та зберігається протягом зими. Однак не всі сорти підходять для тривалого зберігання. Найкраще зберігається цибуля з щільною лускою, високим вмістом сухих речовин і стійкістю до гнилі.
Основні характеристики сортів, що добре зберігаються:
- Щільна та суха луска, яка захищає від вологи та хвороб.
- Низький вміст води у цибулинах.
- Стійкість до грибкових захворювань.
Далі розглянемо п’ять найкращих сортів цибулі для тривалого зберігання.
1. Цибуля «Стурон»
Стурон – один із найпопулярніших сортів для зберігання. Він має середній розмір цибулин, округлу форму та щільну золотисту луску. Завдяки низькому вмісту вологи цибуля не проростає навіть при тривалому зберіганні.
Переваги сорту:
- Термін зберігання – до 8 місяців.
- Висока врожайність.
- Стійкість до грибкових захворювань.
«Стурон» рекомендується для посадки навесні, а збір урожаю проводять у серпні-вересні.
2. Цибуля «Центуріон»
Центуріон – гібридний сорт, який відрізняється стабільною врожайністю та чудовими характеристиками зберігання. Цибулини мають подовжену форму, середній розмір і міцну луску.
Особливості сорту:
- Зберігається до 9 місяців без втрати якості.
- Має гострий смак.
- Стійкий до стрілкування.
«Центуріон» підходить як для промислового вирощування, так і для присадибних ділянок.
3. Цибуля «Ред Барон»
Ред Барон – це червона цибуля, яка також добре зберігається. Вона має насичений червоний колір, щільну структуру та приємний напівгострий смак.
Переваги сорту:
- Зберігається до 7 місяців.
- Має високий вміст антиоксидантів.
- Стійка до хвороб.
Цей сорт ідеально підходить для салатів, а також для запікання.
4. Цибуля «Геркулес»
Геркулес – один із найурожайніших сортів, який славиться великими цибулинами (до 200 г) та тривалим терміном зберігання.
Основні характеристики:
- Зберігається до 10 місяців.
- Стійкий до посухи та хвороб.
- Має гострий смак.
Цей сорт добре підходить для вирощування в різних кліматичних умовах.
5. Цибуля «Манас»
Манас – ще один чудовий сорт для зберігання, який має високу врожайність і стійкість до хвороб.
Переваги сорту:
- Зберігається до 9–10 місяців.
- Має щільну луску.
- Висока стійкість до грибкових інфекцій.
«Манас» ідеально підходить для тих, хто хоче отримати якісний урожай із довгим терміном зберігання.
Як правильно зберігати цибулю?
Навіть найкращий сорт може швидко зіпсуватися, якщо не дотримуватися правил зберігання. Основні рекомендації:
- Цибулю потрібно добре просушити перед зберіганням.
- Оптимальна температура зберігання – +1...+3°C.
- Вологість повітря повинна бути не вище 70%.
- Зберігати у дерев'яних ящиках або сітках для циркуляції повітря.
Дотримання цих умов дозволить зберегти урожай без втрат.
Висновок
Вибір правильного сорту цибулі – запорука її довготривалого зберігання. «Стурон», «Центуріон», «Ред Барон», «Геркулес» та «Манас» – це найкращі варіанти, які мають високу врожайність, стійкість до хвороб та тривалий термін зберігання. Дотримуючись правильних умов зберігання, ви зможете насолоджуватися якісною цибулею протягом усієї зими.